10.05.2021
Kariera pomidora – późny awans do elity (2/2)
„Diabelskie zioło” przez wieki budziło postrach. Włosi, którzy po dzień dzisiejszy są liderami w konsumpcji „pomodoro” na mieszkańca, prawdopodobnie jako pierwsi odważyli się zjeść owoce - to było około XVI wieku. W pozostałej Europie pomidor potrzebował znacznie więcej czasu, aby wykonać przeskok z ozdobnego do uprawnego, a tym samym na nasze stoły. Dopiero około 1900 roku stał się powszechnie uznanym bywalcem kuchni. Co ciekawe, w Ameryce Północnej pomidor nie radził sobie lepiej, a jeszcze ciekawszy jest fakt, że roślina nie dotarła tam z sąsiednich krajów Ameryki Południowej, ale dotarła tam przez Europę. Można zatem śmiało stwierdzić, że pomidor stał się najpopularniejszym warzywem na świecie w rekordowo krótkim czasie.
